|
|
Kruidenbroodjes Met Sesam En Anijszaad
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*1 pak mix voor pizzabodems
*1 pakje groenterijke kruidenmix
*75 gram boter
*2 theelepels sesamzaad
*1 theelepel anijszaad
*15 milliliter olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Los de inhoud van het pakje kruidenmix op in 250 milliliter warm water.
Meng dit watermengsel met de pizzabodemmix en de boter.
Kneed dit alles tot een soepel deeg.
Doe 1 theelepel sesam en 1 theelepel anijszaad in het deeg.
Verdeel het deeg in 8 bolletjes.
Rol elk bolletje op een met bloem bestoven aanrecht tot een plat, rond broodje met een doorsnede van ongeveer 15 centimeter.
Bestrijk de 8 broodlapjes met water en sprenkel er wat sesamzaadjes over.
Neem een anti aanbak koekenpan en doe er een aantal druppels olijfolie in.
Verhit de koekenpan en bak een broodje op een matig vuur totdat de onderkant lichtbruin is.
Keer het broodje om en bak de andere kant lichtbruin.
Herhaal dit met alle broodjes, en wikkel ze voor de versheid in een schone theedoek totdat ze worden gebruikt.
|
|
|